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妈咪爱婴网 www.shtzwj.com 2014年12月03日 09:21:53 加入育儿微社区
      材料: 小鲍鱼5个 调料: 葱2根、蒜4瓣、生姜2片、蒸鱼豉油1汤匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、植物油1汤匙 做法: 1、准备所需材料。 2、将鲍鱼肉剥出壳,刷干净壳,再剔去黑色的泥状部位,将肉洗净备用。 3、把鲍鱼肉切上花刀。 4、葱姜蒜分别切成末备用,蒸鱼豉油加料酒和……

  材料:

葱油鲍鱼

  小鲍鱼5个

  调料:

  葱2根、蒜4瓣、生姜2片、蒸鱼豉油1汤匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、植物油1汤匙

  做法:

  1、准备所需材料。

  2、将鲍鱼肉剥出壳,刷干净壳,再剔去黑色的泥状部位,将肉洗净备用。

  3、把鲍鱼肉切上花刀。

  4、葱姜蒜分别切成末备用,蒸鱼豉油加料酒和白胡椒粉拌匀备用。

  5、把姜蒜末撒在鲍鱼肉上。

  6、淋上调味料汁,水开后放入蒸锅内大火蒸3分钟即可关火。

  7、端出锅撒上葱花。

  8、将烧好的热油浇在葱花上即可。

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